Производитель: ( )
Назначение
Оборудование для определения у пива плотности, содержания алкоголя, исход ного, кажущегося и действительного экстракта, каллорийности. Оно может быть использовано для лабораторных исследований пива любого типа без необ ходимости применения дополнительного термостата. Обеспечивает высокую точность,сокращение затрат средств и времени при проведении лабораторных исследований.
Принцип работы
В качестве основного при проектировании и создании оборудования был ис пользован метод дистилляции. С помощью сверхчувствительного стеклянного плотностномера помещенного в стеклянный цилиндр особой конструкции зак реплённого в специальном штативе определяются исходные плотность h(t), и температура (С) пробы пива с предварительно высвобожденным СО2. Содержа щийся в пиве алкоголь возгоняется в калибровочную ёмкость где он разбавля ется дистиллированной водой до достижения исходного объёма исследуемой пробы пива. Конструкция оборудования обеспечивает соответствие температу ры полученного в ёмкости раствора исходной температуре пробы, что необхо димо для точного определения плотности пробы пива. После возгонки пива, при помощи спиртометра специальной конструкции (входит в поставляемую
комплектацию) определяются содержание алкоголя a(t) и температура дистил лята. Эти данные заносятся в память микрокомпьютера анализатора. По специальным программам, микрокомпьютером оборудования расчитываются конечные парамметры.
ПАРАММЕТРЫ ОПРЕДЕЛЯЕМЫЕ АНАЛИЗАТОРОМ
- плотность пива h(20) при температуре +20град.Ц, г/мл
- относительная плотность пива h(20/20)
- содержание алкоголя в дистилляте а(20) при темп. +20 град.Ц, об.%
- относительная плотн. алкоголя а(20/20)
- относит. плотность остатка после дистилляции n(20/20)
- кажущийся экстракт m , масс.%
- действительный экстракт n,масс.%
- содержание алкоголя а , масс.%
- исходный экстракт р, град.Плато
- энергетическая ценность Е,ккал/100г.
Основные преимущества оборудования
- Высокая скорость проведения исследования пробы(в среднем около 8 минут).
- Работа обслуживающего персонала на встроенном микрокомпьютере осуществляется при помощи клавиш мембранного типа расположенных на лицевой панели оборудования и не требует от персонала навыков работы с компьютерами.
- Отсутствие использования в работе открытого огня.
- Высокая точность полученных результатов, обеспеченная уникальностью применяемой технологии.
- Отсутствие необходимости применения дополнительного термостата.
Технические парамметры анализатора
- интервал определения содержания алкоголя: 0-6 масс.%.
- интервал определения исходного экстракта: 0-18 град.Плато.
- погрешность определения водержания алкоголя:
тип AP1 =0,05 масс.%. тип AP2 =0,01 масс.%.
- погрешность определения исходного экстракта:
тип AP1 =0,08 масс.%. тип AP2 =0,02 масс.%.
- затраты времени на исследование пробы: около 8 мин.
Комплектация
- тип АР1 : анализатор-1шт., набор (3шт.) плотностномеров-1шт., спиртометр-1шт.
- тип АР2 :анализатор-1шт., набор (3шт.) плотностномеров-1шт., спиртометр-1шт., аналитические весы-1шт., пикномер-1шт., печатающее устройство-1шт